Voir + de vidéos cuisine. recette curry de poisson au lait de coco. ingrédients (4 personnes) : 4 filets de cabillaud, 1 boite de lait de coco,. Ce délicieux curry de poisson, typique de la cuisine indienne, est savoureux, généreux et super simple à préparer. la douceur du lait de coco contraste parfaitement. Voici une délicieuse recette de curry de poisson au lait de coco et au gingembre ! une recette parfaite pour la saison : un curry. Préparation couper les filets de cabillaud en gros cubes, les mettre dans un plat et les saler et poivrer, recouvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur. peler les échalotes et. Dans le bol d'un mixeur, mixer l'ail, le gingembre, le curcuma, l'oignon et une dizaine de feuille de coriandre avec 1 càs de lait de coco
Faites chauffer le lait de coco, puis y délayer la pâte de curry maison. faites mijoter quelques minutes sans faite bouillir. ajoutez. Le principe est simple. on commence par préparer la sauce en faisant revenir l’ail, l’oignon et le gingembre dans une poêle, puis on déglace au lait de coco. on ajoute les épices et