5) après une heure de cuisson, ajouter les abats et les pruneaux égouttés entiers, ainsi que la cassonade. laisser cuire encore 30 minutes en mélangeant de temps en temps. Lapin aux pruneaux, lapin, lard gras, pruneaux, raisins secs, chocolat, marinade. matelote de lapin de garenne aux pruneaux. matelote de lapin de garenne. 1- placer les pruneaux dans un grand bol et recouvrir d'eau chaude. laisser gonfler au moins 30 mn 2- faire revenir les morceaux de lapin dans une cocotte à fond épais dans. Préparation faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’arachide et 15g de beurre dans une cocotte. déposez-y les morceaux. Découvrez la recette de lapin aux pruneaux pommes de terre et epices à faire en 1 minutes. faire la découpe du lapin avec un couteau eminceur portionner à 100 g par
1 lapin de 1,5 kg coupé en morceaux 200 g de pruneaux secs et désossés 2 grosses tranches de lard frais 1 gros oignon 1 càs de farine 1 càs de beurre thym et laurier. Préparation. préchauffer le four à 200 °c. parer les filets de lapin et les dégraisser, puis les assaisonner. Éplucher tous les légumes et tailler les carottes en biseaux. dans un plat. Cuisine française portions 6 personnes calories 856 kcal ingrédients 50 g beurre 2 c. à soupe huile d’olive 1.5 kg lapin (râbles, gigolettes…) 300 g lardons fumés 1. Facile moyen mon carnet partager ingrédients − personnes + 3 cuillères à soupe d' huile d'olive vierge 1 cuillère à soupe de beurre sel poivre 2. Pour 4 à 6 personnes pour le lapin aux pruneaux et au vin rouge un lapin d’1 kg 5 environ 350 g de pruneaux dénoyautés 250 g de poitrine de porc légèrement fumée (ou de
Recette du lapin aux pruneaux pour 6 personnes : -50g de beurre. -2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. -1,5kg de lapin (râbles, gigolettes…) -300g de lardons