Ingrédients. 4 cuisses de pintade. 200 g de lardons de bacon. 2 oignon. 3 carottes. 5 pommes de terre. 15 cl de bière blonde. 1 cube de bouillon cube de volaille. Pintade à la bière. pour 5-6 personnes : une pintade coupée en morceaux; deux oignons; cinq ou six carottes; sept ou huit pommes de terre; un chou vert; un cube de bouillon. Pintade au chou et à la bière - chez vanda en fouillant dans le congélateur, j'ai retrouvé une pintade . je viens de la cuisiner avec un p'tit chou et des carottes du jardin et de la. Pintade à la bière 5/5 22 commentaires 1/3 1h20 facile bon marché mon carnet partager ingrédients − personnes + sel poivre 50 g de beurre 2. Préparation chauffez dans cocotte une noisette de beurre. colorez de tous côtés les cuisses de pintade et les réserver. placez deux noix de beurre dans un plat à gratin
Préparation : 30 min. repos : -. cuisson : 1 h. Étape 1. aller chez son volailler et acheter une pintade, demander au boucher de vous la découper et de vous donner tous les. À tester : cette recette de pintade rôtie au cidre, pomme & purée par l'apvf. préchauffer le four à 200°c. Éplucher les pommes, puis couper en quartiers. Éplucher. Déglacez la cocotte avec un peu de bière en raclant les sucs de cuisson. versez le restant de bière, ajoutez le thym, le romarin et le laurier ; salez et poivrez. faites réduire. Pintade à la bière une recette de plat très facile par rosinette recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (8 votes) 10 commentaires 100 temps de préparation: . Étapes de préparation. epluchez les échalotes. dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites dorer la pintade sur toutes les faces. réservez
Recette de pintade à la bière. cette recette vous est présenté par : mes petites recettes préférées. « aujourd'hui, je vous propose de la volaille : une pintade à la bière cuite en. Recette : préparation : cuisson : 2 mn. 45 mn à la cocotte. dans une cocotte, faire suer les lardons. puis les réserver. rajouter ensuite 2 cs d’huile avec les oignons. Préchauffez le four à th 8 (240°). coupez les pintades en morceaux. pelez les échalotes et coupez les tranches de lard en quatre