Carotte, céleri, brocoli… si la purée peut se préparer avec de nombreux légumes, la plus populaire reste néanmoins celle aux pommes de terre. recette de grand-mère par. Mélangez les ingrédients avec précaution pour éviter de surtravailler la purée, ce qui pourrait la rendre collante. utilisez une spatule en bois et mélangez juste assez. La patate douce se marie très bien avec le cumin, le curry, le paprika, le gingembre, la coriandre et les herbes de provence. ajoutez ces herbes aromatiques et. Il suffit donc de transvaser le légume cuit dans un robot mixeur et de l’assaisonner avec sel, poivre, un peu de noix de muscade ( facultatif ) et un peu de crème fraîche ( liquide ou. Plein d'idées de délicieuses recettes de purée de patate douce faciles à réaliser et testées par nos membres ! réussir vos recettes de purée de patate douce n'a jamais été aussi
Epluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en cubes grossiers. epluchez les 4 gousses d’ail. lavez les branches d’origan. dés de patates douces. 1 Épluchez soigneusement vos patates douces, puis rincez-les sous un filet d’eau. coupez-les ensuite en petits cubes. 2 placez les. Étapes de recette. Épluchez les patates douce et les pommes de terre, rincez-les, coupez-les en dés et déposez-les dans le panier vapeur. mettez 500 ml d'eau dans le. Préchauffer le four à 180 °c (350 °f) envelopper les patates dans du papier d’aluminium. cuire au four environ 1 h 30 ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. peler. Instructions au companion eplucher les patates douces et les pommes de terre. les rincer et les couper en dés de 2 cm. les placer
1 au feu, portez à ébullition une grande cocotte d'eau. 2 pendant ce temps, versez de l'eau propre dans une bassine d'eau. 3