La préparation de la recette. coupez le bœuf en gros cubes d’environ 5 cm de côté, en les dégraissant. Épluchez les carottes,. Etape: 1 coupez le bœuf en gros cubes d’environ 5 cm de côté, en les dégraissant. Épluchez les carottes, coupez-les en dés. pelez et émincez les gros oignons et l’ail. Préparation : 20 min cuisson : 2 h 30 min 4 personnes ustensiles couteaux Économe planche à découper cocotte le creuset quelques mots sur cette recette de. Le bœuf bourguignon est un plat familial et emblématique de la tradition française. dans cette version, il est réalisé à base de joue de bœuf et mijoté durant 3 heures avec et du. 4 recettes filtrer joue de boeuf à la bourguignonne 4.9/5 ( 41 avis) bourguignon de joue de boeuf à l'orange 4.7/5 ( 10 avis) bourguignon de joue de boeuf 4.9/5 ( 7 avis)
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